Les secteurs de la restauration et du BTP connaissent des difficultés de recrutement sur le marché du travail, souffrant d’une mauvaise image.

Des campagnes d’information, accompagnées de mesures gouvernementales, incitent les jeunes à s’orienter vers ces métiers, dont les conditions de travail ont considérablement évoluées. Les salaires sont plus attractifs. Les entreprises recrutent des salariés formés et leur offrent une vraie possibilité d’évolution professionnelle et sociale. Un des avantages aussi est la diversité des postes sur le terrain que proposent ces métiers.

Ces métiers s’ouvrent de plus en plus aux filles, aux femmes et à la reconversion professionnelle.

Les invités de ce plateau souhaitent briser les mauvaises idées que le public jeune peut se faire sur ces métiers...